Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 sauce napolitaine
- 1 pot de ricotta
- 15 olives noires
- 1 poignée de roquette
- 6 morceau de tomate séchée
- 250 g de pâte à farcir
- sel poivre
- Des lardons ( facultatif)
- Fromage rapé
Préparations:
Préchauffer le four à 180°
Mettre une grande casserole d'eau salé à chauffer, faire cuire les pâtes. Égouttez les pâtes à la fin de la cuisson et les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Émincez les olives, les tomates, la roquette.
Dans un saladier mettre la ricotta, les tomates émincées, les olives, la roquette, les lardons.
Mélangez assaisonnez selon votre goût pour moi c'est uniquement un peu de poivre.
Versez dans le plat à pâtes la sauce napolitaine, farcir les pâtes, les mettre dans le plat. Recouvrir de fromage râpé.
Enfournez 15-20 min que la farce soit chaude.
Bonne dégustation
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