Ingrédients :
_ 1 grosse cuillère de moutarde ( pour moi la meilleure c'est Maille la fine, elle est entre moutarde a l'ancienne et classique top je n'achète plus que celle ci)
_ 2 verres de crème fraîche entière liquide
_ 1 branche de romarin ( c'est mon petit secret 😊)
Dans une casserole à feu chaud versez la crème puis la moutarde. Mélangez bien pour que ce soit bien homogène.
Dès que sa bouillonne baissé le feu, mettre la branche de romarin et laisser réduire la sauce 5 min.
Retirez la branche avant de servir.
Bonne dégustation
Pourquoi le romarin car il rehausse le goût de la moutardes et donne un petit parfum agréable qui fait toutes la différence.
