bruschetta

Aujourd'hui on a envie de bien manger mais quelques choses de rapide. Il me reste dans le placard une jolie boule de pain j'ai de suite pensé à la bruschetta trop souvent mal perçu.

Si bon , si rapide et facile à préparer.

Couper le pain en tranches d'environ 1,5 cm mettre une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive dessus frotter un ail.

Tartiner de pesto rouge.

J'ai mis du poulet grillé on peut facilement le remplacer.

Puis mozzarella, tomate cerise et fromage.

Passer au grill juste le temps que le fromage fond et a table.

Bonne dégustation.