J'avais fait il y a un petit moment une sauce au poivron il m'en restait donc je l'ai congelé.
J'ai utilisé une courgette ronde qui me restait de la récolte du jardin.
Ingrédients :
_ 1 belle courgette
_ 2 filets de dinde
_ sauce poivron
_ huile d'olive, sel, poivre
Émincer la courgette en rondelles ou lamelles à votre préférence et faire des aiguillettes avec le filet de dinde.
Dans une poêle chaude versez l'huile d'olive faite revenir les courgettes salez, poivrez.
Mettez de côté, dans la poêle chaude remettez de l'huile faite revenir les morceaux de dinde qu'ils soient bien dorés rajouté les courgettes et nappez de sauce.
Laissez mijoter 5 min et servir.
Bonne dégustation.
